懒麻什（陕西面食）

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陕西面食的用料

面粉 适量 豆角，菠菜（煮） 适量
白菜，蒜苔，瓜菜，土豆（炒底菜用） 适量 盐 适量
醋 少许 油泼辣子 少许

陕西面食的做法

懒麻什（陕西面食）的做法图解1

步骤1

将加入盆中的面粉加入少许水用筷子搅拌
懒麻什（陕西面食）的做法图解2

步骤2

将面揉在一起
懒麻什（陕西面食）的做法图解3

步骤3

面揉差不多，如上图后醒半个小时
懒麻什（陕西面食）的做法图解4

步骤4

白菜，蒜苔，瓜菜倒进油锅，加盐，酱油，鸡精炒好底菜，备用。
懒麻什（陕西面食）的做法图解5

步骤5

醒好的面杆成圆形，分成三块
懒麻什（陕西面食）的做法图解6

步骤6

切成条状
懒麻什（陕西面食）的做法图解7

步骤7

将切成条状的面条切成约3cm长度，用手掬起，搓成上图麻什状
懒麻什（陕西面食）的做法图解8

步骤8

烧水，锅中煮点青菜豆角，下麻什，煮好后放上底菜，盐，醋，辣椒。开吃啦

陕西面食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 琴致爱生活 编写，未经授权不得转载
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