低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做

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不用称重用一次性杯就能做 学会了再也不用自己去买啦 ~ 无论是当早餐还是充饥小零食都棒棒的哟！

紫薯马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 椰浆 2杯
清水 2杯 白糖 1杯（可减糖）
紫薯粉 1勺（约10g） （此处1杯均为100ml）

紫薯马蹄糕的做法

低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做的做法图解1

步骤1

碗内加入1杯马蹄粉，2杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做的做法图解2

步骤2

锅中倒入1杯白糖、2杯清水，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做的做法图解3

步骤3

将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到白浆。
低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做的做法图解4

步骤4

取一半白浆加入1勺可比尼紫薯粉，搅拌均匀得到紫薯浆。
低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做的做法图解5

步骤5

蒸锅放入模具，水开后倒入一层紫薯浆蒸3分钟左右，再一层白浆蒸、层层叠叠重复步骤，到把浆蒸完，取出冷却。
低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做的做法图解6

步骤6

完全晾凉后脱模切块就完成啦~
低脂低卡零食| 紫薯马蹄糕，简单易做的做法图解7

步骤7

香甜Q弹，一口一个停不下来

紫薯马蹄糕的烹饪技巧

马蹄粉及其它材料工具推荐Tianmao：洲星食品旗舰店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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