今日份早餐|自制莓莓果酱和吐司，生活也需要仪式感～

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winnie的小日子
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今天你们吃早餐了吗？？？ 早餐是开启一天营养的关键，一顿悠闲自得的早餐会给一天都带来好心情。 今天的早餐是自制草莓酱➕自制吐司 今天跟大家分享下草莓酱的做法： ①准备1：2的糖水 ②锅中放入草莓，蔓越莓（新鲜的最好，不行只能果干了） ③倒入糖水，蒸煮10min左右，用按泥器压扁果肉，继续煮3min ④果酱自然冷却一会儿，再盛入玻璃罐中，隔冰水再次冷却，放进冰箱就可以啦 保质期一般在1-2周，糖加的越多保质期越久哦！

自制莓莓果酱和吐司的用料

草莓 200克 蔓越莓 200克
糖 100克

自制莓莓果酱和吐司的做法

今日份早餐|自制莓莓果酱和吐司，生活也需要仪式感～的做法图解1

步骤1

锅中放入草莓，蔓越莓（新鲜的最好，不行只能果干了）
今日份早餐|自制莓莓果酱和吐司，生活也需要仪式感～的做法图解2

步骤2

准备1：2的糖水，热水融合，搅拌均匀
今日份早餐|自制莓莓果酱和吐司，生活也需要仪式感～的做法图解3

步骤3

倒入糖水，蒸煮10min左右
今日份早餐|自制莓莓果酱和吐司，生活也需要仪式感～的做法图解4

步骤4

用按泥器压扁果肉，继续煮3min
今日份早餐|自制莓莓果酱和吐司，生活也需要仪式感～的做法图解5

步骤5

果酱自然冷却一会儿，再盛入玻璃罐中，隔冰水再次冷却，放进冰箱就可以啦

自制莓莓果酱和吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 winnie的小日子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下饭菜
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