番茄肥牛汤

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贝微微0
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冰箱里有肥牛，于是就开始了我的清理冰箱行动。

番茄风肥牛汤的用料

肥牛片 200克 番茄 2个
盐 半勺 豆油 适量
开水 适量 生姜 两片
肥牛卷 1盒 小葱 3根
料酒 1勺

番茄风肥牛汤的做法

番茄肥牛汤的做法图解1

步骤1

番茄脐部用刀划十字，开水浸泡，撕皮，切小块。肥牛焯水，放适量料酒去腥。

步骤2

豆油倒入锅内，姜片和盐放入，油热后加入番茄碎，炒几分钟，番茄碎炒化后加入开水炖煮两分钟。

步骤3

焯水的肥牛加入，锅内汤汁沸腾即可起锅。盛入碗中，葱花点缀。 味道超级赞。番茄汤万能，还可以配猪肝、鱼片、腰花等等。

番茄风肥牛汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 贝微微0 编写，未经授权不得转载
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