简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼

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茉兰周周
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这道菜做起来超级简单快手，重点是特别下饭。而且特别喜欢藤椒的味道，酸麻鲜爽的藤椒鱼。实在太美味了！买鱼还得切，所以干脆选了鲜嫩好吃的巴沙鱼。一会就切好片了。大约十分钟就能搞定的美味。在家经常动手，美味吃起来！
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简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的用料

巴沙鱼 一两块 豆芽 200克
藤椒 适量 青、红椒 一两颗
黄椒酱 适量 柠檬 适量
姜、蒜 适量 腌鱼料 盐、料酒、淀粉、蛋清

简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法

#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切片用腌鱼料抓匀
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解2

步骤2

腌5分钟
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解3

步骤3

准备好葱姜青椒和藤椒
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步骤4

豆芽去根
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解5

步骤5

洗干净后起油锅煸炒熟，这样会比较有香味
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解6

步骤6

把炒好的豆芽铺在汤碗底部
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解7

步骤7

起油锅煸炒葱姜
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解8

步骤8

加入酸菜煸炒出香味
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解9

步骤9

加热水，放入调味包
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解10

步骤10

加入鱼片，煮熟，倒入汤碗中
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解11

步骤11

藤椒油倒入锅中加热
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解12

步骤12

放入青红椒和藤椒，煸炒出香味
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解13

步骤13

浇在鱼片上
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解14

步骤14

好吃的藤椒鱼就做好了
#清香麻爽秒入魂#简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的做法图解15

步骤15

非常鲜嫩美味

简单快手下饭菜藤椒巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 茉兰周周 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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