清炒西葫芦

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清炒西葫芦的用料

西葫芦 1根 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
小米辣 1个 葱蒜 适量
花椒粉 1克

清炒西葫芦的做法

清炒西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦1个
清炒西葫芦的做法图解2

步骤2

西葫芦去瓤切条撒盐腌渍5-6分钟左右，这样在炒的时候不会出水
清炒西葫芦的做法图解3

步骤3

葱蒜切末，碗里放1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀
清炒西葫芦的做法图解4

步骤4

腌制好的葫芦条用清水冲洗干净沥干水分
清炒西葫芦的做法图解5

步骤5

锅底烧油倒入葱蒜，花椒粉，小红椒炒香
清炒西葫芦的做法图解6

步骤6

倒入葫芦条翻炒两分钟左右
清炒西葫芦的做法图解7

步骤7

倒入料汁
清炒西葫芦的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可

清炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
分类： 云南菜
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