虾仁时蔬蛋炒饭

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是毅文麻麻啊!
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对我来说，这是一款懒人炒饭，有时候太累了，不想炒菜，又想要家人吃得营养一点，炒饭就是个不错的选择!废话不多说，干货分享给大家。

蛋炒饭的用料

虾仁 适量 鸡蛋 适量
玉米粒 适量 胡萝卜 半根
小葱 适量 西兰花 适量
大米饭 适量

蛋炒饭的做法

虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解1

步骤1

虾仁去掉虾线剥好以后，加一点点盐，适量胡椒粉，和一点点酱油，腌制一下，腌制过后后期更入味。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解2

步骤2

西兰花洗干净，掰小块，水开以后加一点点油和盐，把西兰花下锅焯一下水，然后捞出备用。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解3

步骤3

所有材料集合，胡萝卜粒，玉米粒，切点葱花，几个鸡蛋，米饭是中午剩下的。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解4

步骤4

炒饭我喜欢用猪油，更香一点。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解5

步骤5

油热以后，加入鸡蛋。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解6

步骤6

成型以后用筷子搅碎一点，然后盛出备用
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解7

步骤7

锅里加适量油，把虾仁下锅翻炒。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解8

步骤8

接着加入胡萝卜和玉米粒，继续翻炒。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解9

步骤9

接着加入鸡蛋，继续翻炒，我这个虾仁小，熟得很快的，要是虾太大，可以切小一点。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解10

步骤10

接着加入米饭，把米饭炒散到粒粒分明。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解11

步骤11

饭炒到粒粒分明以后加西兰花和葱，快速翻炒一下。
虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解12

步骤12

最后加入盐，一点点酱油，翻炒均匀出锅。

蛋炒饭的烹饪技巧

是不是特简单，看完你学会了吗？有空就试试吧!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 是毅文麻麻啊! 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 主食 饭 炒饭
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