豆干炒菌类

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茂蕾
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豆干炒菌类的用料

平菇，香菇 适量 红绿尖椒 各1个
盐 适量 葱姜 适量
耗油 两汤勺 生抽 一汤勺
豆干 5块

豆干炒菌类的做法

豆干炒菌类的做法图解1

步骤1

平菇洗净撕成小块，香菇洗净切片，豆干切片，放入凉水锅中，加入少许盐，水开煮五分钟。捞出控水备用。
豆干炒菌类的做法图解2

步骤2

葱姜、红绿辣椒切好备用。
豆干炒菌类的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，放入葱姜炒出香味。
豆干炒菌类的做法图解4

步骤4

放入菌类和豆干翻炒一分钟。
豆干炒菌类的做法图解5

步骤5

放入红绿辣椒，放入一汤勺生抽，两汤勺耗油翻炒均匀。
豆干炒菌类的做法图解6

步骤6

出锅。

豆干炒菌类的烹饪技巧

不用放盐，耗油生抽咸度刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载
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