香菇焖豆腐

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香菇焖豆腐的用料

老豆腐 1块 鲜香菇 10只
小蒜苗 3根 蒜头 5瓣
盐 1小勺 糖 1小勺
东古一品鲜生抽 2勺 蚝油 1勺
生粉 1勺 胡椒粉 少许
水（勾芡） 适量

香菇焖豆腐的做法

#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解1

步骤1

香菇洗净后切成小块备用！
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块煎至两面金黄色。
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解3

步骤3

锅中油热后下入蒜头爆香。
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解4

步骤4

放入香菇翻炒几下。
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解5

步骤5

倒入煎好的豆腐。
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解6

步骤6

调个料汁：1勺盐，小半勺糖，2勺东古淡盐酱油、1勺蚝油、1勺生粉，少许胡椒粉，加适量清水和匀备用
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解7

步骤7

将调好的料汁倒入锅中。
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解8

步骤8

大火收汁后撒上蒜叶。
#东古家味美食#香菇焖豆腐的做法图解9

步骤9

炒好后装盘就可以开吃啦！

香菇焖豆腐的烹饪技巧

豆腐最好选用老豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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