红烧牛排

红烧牛排

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红烧牛排的用料

牛排、牛蹄筋一斤 一根 生姜 1块
香叶 几片 大葱 半根
八角 几个 原味鲜 5勺
料酒 2勺 蚝油 2大勺
火锅料 一小包 自制辣椒酱 1大勺
豆瓣酱 1勺 冰糖 少许
鸡精 少许

红烧牛排的做法

红烧牛排的做法图解1

步骤1

牛排、牛蹄筋焯水
红烧牛排的做法图解2

步骤2

清洗干净、切块备用
红烧牛排的做法图解3

步骤3

热锅冷油、到入香油下锅翻炒、放生姜、香叶、八角、炒干水分到入料酒、生抽、蚝油、辣椒酱、豆瓣酱继续炒香。
红烧牛排的做法图解4

步骤4

炒出香味、放入开水大火烧开、在转小火焖40分钟左右即可
红烧牛排的做法图解5

步骤5

40分钟后加入一大勺猪油、白胡椒、和鸡精调味就可以啦、撒上大蒜叶、这个牛排烧出来真的是太香了

红烧牛排的烹饪技巧

烧牛排一定要放猪油和白胡椒、这样烧出的牛排更香、味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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