蒜香牛排

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早海小厨
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元旦放假一天，拉着小家伙一起大扫除，收拾到晚上完全不想动了。小朋友嚷嚷饿了，好吧，爸爸不在家，咱俩来个快手菜吧。小家伙有两大心头好，烤蒜和牛排，今天给她组合到一起，hin成功
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蒜香牛排的用料

牛排 2块 圣女果 10个
大蒜 1头 盐 1克
胡椒粉 少量 安佳黄油 10克

蒜香牛排的做法

蒜香牛排的做法图解1

步骤1

一头大蒜去皮，切两段备用。
蒜香牛排的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切两半备用。
蒜香牛排的做法图解3

步骤3

牛排切成约一公分的小块。
蒜香牛排的做法图解4

步骤4

锅里放约3克安佳黄油加热融化，把圣女果先正反面都煎一下盛出来。
蒜香牛排的做法图解5

步骤5

锅洗干净以后，放入剩余的黄油，小火把蒜煎到微微发黄。
蒜香牛排的做法图解6

步骤6

放入牛排，调大火，快速翻炒到牛排变色。因为小朋友吃就直接炒到全熟啦。
蒜香牛排的做法图解7

步骤7

加入煎好的圣女果，撒一点黑胡椒粉，一点孜然粉，少量盐就可以出锅了。因为牛排已经调味了，所以少放一点点盐就可以了。
蒜香牛排的做法图解8

步骤8

如果有西兰花建议焯水后最后可以跟圣女果一起加入进来，整个菜出品颜色会更好看，大火快炒的牛排吃起来非常嫩，换牙期的小朋友吃也没问题哦。

蒜香牛排的烹饪技巧

牛排要提前拿出来解冻哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 早海小厨 编写，未经授权不得转载
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