白灼爱尔兰白螺

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爱新觉罗_金金
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清冷的大西洋海水为爱尔兰白螺的生长提供了极佳的自然条件。多汁、鲜甜且口味浓郁的爱尔兰白螺受到海鲜爱好者欢迎。除此之外，低脂、富含蛋白质和各类维他命元素的特点。 白灼的做法，特别能够体现海鲜额的原味，大家可以跟我试试！！

白灼爱尔兰白螺的用料

爱尔兰白螺 10只 姜片 5-6片
大葱段 1段 料酒 2勺
蘸料 葱花、蒜末、小米辣、芥末、生抽、耗油、香醋

白灼爱尔兰白螺的做法

白灼爱尔兰白螺的做法图解1

步骤1

把爱尔兰白螺清洗干净
白灼爱尔兰白螺的做法图解2

步骤2

把爱尔兰白螺、大葱段、姜片放入锅中
白灼爱尔兰白螺的做法图解3

步骤3

放入两勺料酒，加入适量冷水，开火煮
白灼爱尔兰白螺的做法图解4

步骤4

水开以后煮5分钟，焖2分钟。
白灼爱尔兰白螺的做法图解5

步骤5

调制蘸料：葱花、蒜末、小米辣、芥末、生抽2勺、耗油1勺、香醋2勺
白灼爱尔兰白螺的做法图解6

步骤6

调制好蘸料，煮好的爱尔兰白螺用筷子把螺肉挑出，去除绿色的苦胆、腮和肝…其余部分都可以吃，蘸料就很美味了。

白灼爱尔兰白螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载

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