芋头蒸腊味(两广美味)

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广西荔浦芋头+广东香肠腊肉，芋头充分吸收了腊味的香气，咸香软糯，两广美味完美融合，零厨艺轻松做！

芋头蒸腊味的用料

荔浦芋头 200g 广式香肠 2小节
广式腊肉 100g

芋头蒸腊味的做法

芋头蒸腊味(两广美味)的做法图解1

步骤1

荔浦芋头切滚刀块，加入半茶匙盐，少许糖和胡椒粉腌制10分钟；
芋头蒸腊味(两广美味)的做法图解2

步骤2

腊肉焯水后切成薄片，香肠无需焯水，直接切成薄片；
芋头蒸腊味(两广美味)的做法图解3

步骤3

腊肉和香肠铺在芋头上，大火蒸15-20分钟（蒸的时间主要取决于芋头块的大小，如果比较大块的，时间可以适当延长）；
芋头蒸腊味(两广美味)的做法图解4

步骤4

撒上葱花，淋入热油激发香味，淋上少许蒸鱼豉油或普通生抽。

芋头蒸腊味的烹饪技巧

高颜值美味，轻松做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载
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    / 5 芋头蒸腊味(两广美味)的做法步骤

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