红龙果椰蓉面包

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新的一年不忘初“心”，红红火火。红心火龙果椰蓉面包，好看好吃好兆头！新年必备点心

红龙果椰蓉面包的用料

面包坯 高筋粉 600克
白糖 65克 盐 6克
耐高糖酵母粉 10.5克 鸡蛋 2个
酸奶 150克 火龙果 150克
黄油 50克 馅料
玉米油 50克 淀粉 50克
糖 50克 鸡蛋 1个
椰蓉 30克 火龙果肉 20克

红龙果椰蓉面包的做法

红龙果椰蓉面包的做法图解1

步骤1

面包坯原料倒入料理机搅拌成团
红龙果椰蓉面包的做法图解2

步骤2

馅料原料混合，微波炉高火1分钟，搅拌后，再高火1分钟，放入火龙果肉搅拌，高火1分钟搅匀备用
红龙果椰蓉面包的做法图解3

步骤3

面团放入烤箱发酵1个小时，放入一碗开水增加湿度
红龙果椰蓉面包的做法图解4

步骤4

整形面团，包入馅料（馅捏成圆团再包），擀成牛舌状，折叠两次，中间切开，掰开成心形
红龙果椰蓉面包的做法图解5

步骤5

面包摆入烤盘，放入烤箱二次发酵半个小时
红龙果椰蓉面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热5分钟，上下170度，18-20分钟，中间烤盘换一次方向，还剩五分钟时盖锡纸。
红龙果椰蓉面包的做法图解7

步骤7

放凉装袋保存，3天内吃完。

红龙果椰蓉面包的烹饪技巧

馅料要捏成团再包，否则面包坯容易太薄，最后形状不好看 火龙果等同于液体，与面粉重量比例基本上为1:2 本菜谱共做了18个面包，馅料有剩余
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 tina的美食日记 编写，未经授权不得转载
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