牛肉青蒜胡萝卜

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蔡靓
蔡靓
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妈妈爱吃腊肉，老爸总用青蒜胡萝卜搭配来炒，味道yyds，我偷师用牛肉替换腊肉，味道依然棒棒哒

牛肉青蒜胡萝卜的用料

酱牛肉 250克 胡萝卜 1根
生抽 二勺 青蒜 三根
鸡精 少许 葱 20g
小米辣 2个

牛肉青蒜胡萝卜的做法

牛肉青蒜胡萝卜的做法图解1

步骤1

酱牛肉切片
牛肉青蒜胡萝卜的做法图解2

步骤2

洗好的胡萝卜切片，青蒜切段
牛肉青蒜胡萝卜的做法图解3

步骤3

油烧热，放入切好的葱、小米辣炒香
牛肉青蒜胡萝卜的做法图解4

步骤4

放入酱牛肉
牛肉青蒜胡萝卜的做法图解5

步骤5

牛肉炒香后放入青蒜和胡萝卜，倒生抽翻炒，加少量水
牛肉青蒜胡萝卜的做法图解6

步骤6

将调味料与肉、青蒜、胡萝卜翻炒均匀
牛肉青蒜胡萝卜的做法图解7

步骤7

炒5分钟左右出锅装盘

牛肉青蒜胡萝卜的烹饪技巧

用生牛肉一样好吃，不过放生肉需放少量料酒提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 蔡靓 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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