凉拌毛豆

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过年期间大鱼大肉，年后要吃点素减减肉肉了，来一碗凉拌毛豆，开胃又健康。
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凉拌毛豆的用料

毛豆 400g 蒜头 3瓣
生抽 2勺 香油 1勺
醋 2勺 盐 2克
胡椒 适量

凉拌毛豆的做法

#吃出健康，解决假胖#凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

食材大集合；
#吃出健康，解决假胖#凉拌毛豆的做法图解2

步骤2

锅里加入清水；
#吃出健康，解决假胖#凉拌毛豆的做法图解3

步骤3

煮开后倒入毛豆，煮5－8分钟；
#吃出健康，解决假胖#凉拌毛豆的做法图解4

步骤4

煮好的毛豆加入切好的蒜末；
#吃出健康，解决假胖#凉拌毛豆的做法图解5

步骤5

倒入生抽；
#吃出健康，解决假胖#凉拌毛豆的做法图解6

步骤6

加入醋；
#吃出健康，解决假胖#凉拌毛豆的做法图解7

步骤7

最后加入盐，胡椒和香油拌匀即可。

凉拌毛豆的烹饪技巧

毛豆喜欢吃硬点的可以煮5分钟，煮8分钟的会比较烂一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载
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