简简单单羊肉汤

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七楼果然
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羊肉汤的用料

羊肉 500克 骨头 6块
葱姜 50克 盐 10克
五花肉 50克 胡椒粉 2勺
花椒 10粒

羊肉汤的做法

简简单单羊肉汤的做法图解1

步骤1

冷水下锅，姜几片。
简简单单羊肉汤的做法图解2

步骤2

水开撇去浮沫，只去开始的沫子。
简简单单羊肉汤的做法图解3

步骤3

煮至汤汁变色，肉捞出晾凉，骨头继续煮。
简简单单羊肉汤的做法图解4

步骤4

花椒五花肉姜片爆香
简简单单羊肉汤的做法图解5

步骤5

肉撕开翻炒后加少量开水
简简单单羊肉汤的做法图解6

步骤6

倒入锅里，加葱段炖30分钟以上。

羊肉汤的烹饪技巧

1.肉冻过了，肉太瘦没肥油，导致汤汁不白。 2.可以放白菜，白萝卜之类的解腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 七楼果然 编写，未经授权不得转载
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