土豆猪肉条【宝宝辅食】

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这回我是又又又发现了一个特别“神仙”的做法，有手就能做！ 肉糜拌上土豆泥，软上加软，而且吃起来不干也不噎。蛋黄、淀粉都是用来嫩肉的，完全不用担心嚼不动。

宝宝辅食的用料

猪肉 100克 土豆 80克
油菜叶 20克 淀粉 20克
蛋黄 2个 油 适量

宝宝辅食的做法

土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

土豆切丁，上锅蒸15分钟。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

油菜焯水捞出，切成油菜碎。我用的是油菜，你们换成菠菜、卷心菜或者是西蓝花也都行，家里有啥就用啥。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

然后给猪肉切成小丁，放到一边备用。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

这时候土豆也差不多蒸好了，取出来稍微晾一晾，就可以放入料理机当中。再倒入之前处理好的猪肉和蛋黄，倒入料理机中。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

启动料理机，把各种食材搅打到足够细腻。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

搅好的肉糜倒在大碗里，加上淀粉和油菜碎，充分搅拌均匀。如果是周岁以上的宝宝吃，可以适量加点盐或者是鲜菇粉调下味道。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

搅好的肉泥装入裱花袋或者是厚实的保鲜膜里，剪一个小口出来。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

不粘锅刷油，把肉泥挤到锅里。挤的时候注意一下造型，手指形状的，小饼样子的，或者是其他小造型都可以。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

开小火慢煎，直到肉条底面定型了，就可以翻个面。
土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

继续煎到肉条两面都是微黄熟透的，就能取出来开吃了。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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