糯叽叽的红豆切糕（超容易的）

精品 独家
1.2万 浏览 18 收藏
收藏
不超过十六个字的名字
不超过十六个字的名字
＋ 关注

家里有红枣啊、核桃啊、葡萄干等等都可以自由发挥放进去的。

红豆切糕的用料

糯米 500克 红豆 200克
红豆馅 200克 糖 适量

红豆切糕的做法

糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解1

步骤1

糯米淘洗干净、搁水里泡一宿（最好是隔夜）
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解2

步骤2

红豆也是一样洗干净放水里泡一宿、让红豆充分的吸收水分。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解3

步骤3

第二天把红豆放入蒸盆中、水刚刚莫过豆子就行。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解4

步骤4

糯米也是一样、水刚莫过米就行。上锅蒸。我整的量大、蒸了45分钟。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解5

步骤5

蒸熟后的豆子沥干水分、然后加入买的豆沙馅。 注意：1如果不喜欢甜的，这一步可以不放糖就让无糖的豆子去中和过甜的豆馅。 2.如果喜欢甜口的、这一步要放适当的糖，
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解6

步骤6

搅均匀、但是也不要太用力，尽可能的不要把豆子搅太碎。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解7

步骤7

糯米蒸熟后趁热放入一个大盆中搅散、散热。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解8

步骤8

拿一个趁手的容器：比如碗。铺上一层保鲜膜 操作步骤就是：一层米+一层豆馅+一层米。这样重复
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解9

步骤9

每一步，都要稍微压实。紧实一点好吃。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解10

步骤10

最后把边上多余的保鲜膜小心的包好、放冰箱冷藏就行了。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解11

步骤11

如果米不好铺平整、就稍微沾一点水，就能快速的铺平、但是要注意不要水太多。影响口感。
糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法图解12

步骤12

就吃吧~可好吃了~

红豆切糕的烹饪技巧

如果蒸豆子发现蒸熟以后有水、没关系、沥干水就可以了。 一定要提前泡豆子和米。不要直接蒸、容易夹生的。一定要泡、最好隔夜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 不超过十六个字的名字 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红豆切糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯叽叽的红豆切糕（超容易的）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活