越南春卷

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八月食记
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买了2袋越南的春卷皮，一直没时间做，这是第一次试做，还可以，下次卷会更顺利。做几个就熟练了。做了一个香蕉菠萝蜜的，最好吃。其他的也好吃。配的是越南的梅子酱。不喜欢甜口的。可以自己调个酱汁。

春卷的用料

越南春卷皮 5张 黄瓜 半根
紫甘蓝 一片 秋葵 1个
小番茄 3个 胡萝卜一段
鸡蛋两个 盐少许

春卷的做法

越南春卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加点盐调和，煎饼，切丝
越南春卷的做法图解2

步骤2

料切好
越南春卷的做法图解3

步骤3

春卷皮放温水里泡一会，变软就取出。
越南春卷的做法图解4

步骤4

皮铺案板上，鸡蛋丝和菜丝放一头。
越南春卷的做法图解5

步骤5

卷起来
越南春卷的做法图解6

步骤6

两头往中间叠，往前卷，快到头时放漂亮的造型菜。卷起来。
越南春卷的做法图解7

步骤7

全部卷好，中间的是香蕉菠萝蜜的。
越南春卷的做法图解8

步骤8

好吃又好看。开点越南水妈妈牌的梅子酱配着吃。味道不错。

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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