双层巴斯克蛋糕

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巴斯克容易,创新挑战一下巧克力原味双层巴斯克蛋糕

巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪 300克 淡奶油 200克
细砂糖 60 克 鸡蛋 2个
黑巧克力 适量 巧克力酱 适量
低筋粉 30克

巴斯克蛋糕的做法

双层巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

把奶油奶酪软化后依次加入搅拌均匀(巧克力和巧克力酱除外)
双层巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕液分两份,其中一份加入巧克力酱和融化的巧克力
双层巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱180°预热10分钟,先烤巧克力蛋糕液,200°烤20分钟
双层巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

加入原味蛋糕液,上下火220°20分钟,调上火180~200°10分钟
双层巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

冷藏至少3个小时!完成

巴斯克蛋糕的烹饪技巧

烤的时候要时刻留意火的大小不要烤糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-05

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