油焖春笋

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雨姗小主
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一到春天就行吃这一口鲜美！

油焖春笋的用料

春笋 6根 老抽 适量
生抽 适量 白糖 适量
盐 少许 香醋 少许
食用油 适量 水 适量
葱花 适量

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

6根春笋去皮洗净切成小段备用
油焖春笋的做法图解2

步骤2

下锅焯水2分钟左右
油焖春笋的做法图解3

步骤3

热锅倒油
油焖春笋的做法图解4

步骤4

油热倒入春笋煸炒
油焖春笋的做法图解5

步骤5

煸至春笋微焦
油焖春笋的做法图解6

步骤6

加生抽、老抽翻炒上色
油焖春笋的做法图解7

步骤7

加点水、糖和少许醋盖盖焖一会儿
油焖春笋的做法图解8

步骤8

焖至汤汁收干
油焖春笋的做法图解9

步骤9

加点葱花翻炒一下就可以出锅了
油焖春笋的做法图解10

步骤10

浓油赤酱，味道鲜美

油焖春笋的烹饪技巧

加水焖笋时水不用太多，跟春笋齐平就行；盐等所有调料放完，尝了味道不咸再加，防止酱油咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
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