纯手工条头糕

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2022年的春天来的有点早，同时来的还有久久没能散去的疫情，封控在家的日子即悠闲又忧心，食物短缺，小零食也吃完，有钱也买不到东西的时候，还得要有一双勤劳的手，翻箱倒柜把家里的库存拿出来，用有限的资源，发挥无限的作用，用糯米做个纯手工条头糕吧！
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纯手工条头糕的用料

糯米 250克 红豆沙 适量
白糖 10~20克 水 适量

纯手工条头糕的做法

纯手工条头糕的做法图解1

步骤1

糯米提前一天泡上，中途换几次水
纯手工条头糕的做法图解2

步骤2

淘洗干净用勺子装入搅拌机，不要放很多，我放四五勺，分批打成面糊状
纯手工条头糕的做法图解3

步骤3

打好放在盆里备用
纯手工条头糕的做法图解4

步骤4

如果太粘稠可以加适量清水搅拌均匀，再加点白糖一起搅拌
纯手工条头糕的做法图解5

步骤5

上锅蒸熟即可
纯手工条头糕的做法图解6

步骤6

倒在保鲜膜上摊平
纯手工条头糕的做法图解7

步骤7

铺上豆沙后卷起来
纯手工条头糕的做法图解8

步骤8

切成小段，方便拿取食用，刚出锅的太软糯香甜了
纯手工条头糕的做法图解9

步骤9

吃不完的用保鲜膜包裹好，可以放冰箱保存，如果不喜欢吃硬的，下次吃之前可以稍微加热一下下

纯手工条头糕的烹饪技巧

如果有黄豆粉就更好了，铺在地下，不容易粘在一起，更好操作哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 传承家的味道 编写，未经授权不得转载
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