青椒肉丝

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泳杰丶崔
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青椒肉丝的用料

青线椒 200克 鲜肉丝 200克
蒜 3瓣 料酒 1勺
红薯淀粉 2勺 生抽 1勺
盐 半勺（小勺）

青椒肉丝的做法

步骤1

猪肉切丝或者片，用生抽料酒花椒油淀粉搅拌均匀后加上一点油腌制。

步骤2

青椒切丝，蒜切碎备用。

步骤3

起锅烧油，将肉炒至变色盛出备用。另起锅，爆香蒜末，放入青椒炒至变色后加入适量盐和生抽。

步骤4

倒入肉炒，翻炒均匀，加入少量鸡精，出锅。

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 泳杰丶崔 编写，未经授权不得转载
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