肥肠煲

精品 独家
11.9万 浏览 3198 收藏
收藏
泥丸0220
泥丸0220 泥丸0220
＋ 关注

来一份美味的肥肠煲，搭配葱伴侣的豆瓣酱，让味道更鲜更美味！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

肥肠煲的用料

肥肠 2斤 姜片 适量
蒜米 适量 葱伴侣豆瓣酱 3勺
花生油 适量 蒜叶 4颗
蚝油 1勺半 生抽 2勺
酱油 1勺 剁椒 2勺
料酒 2勺 杏鲍菇（配菜） 1个
盐 1勺

肥肠煲的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解1

步骤1

猪大肠清洗焯水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解2

步骤2

过冷水备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解3

步骤3

准备姜丝和蒜米
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解4

步骤4

杏鲍菇切片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解5

步骤5

大肠切圈
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解6

步骤6

热油下姜丝和蒜米炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解7

步骤7

放入猪大肠翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解8

步骤8

加适量的盐和料酒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解9

步骤9

加入灵魂酱汁，葱伴侣豆瓣酱，酱油，蚝油，老抽
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解10

步骤10

倒入锅内翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解11

步骤11

炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解12

步骤12

放入杏鲍菇
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解13

步骤13

翻炒混合
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解14

步骤14

煮开大火收汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解15

步骤15

等到汁水收得差不多的时候，放入蒜叶
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解16

步骤16

加点小米辣
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解17

步骤17

最后加入葱段出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解18

步骤18

这样就做好了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解19

步骤19

真的太美味了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法图解20

步骤20

绝绝子！

肥肠煲的烹饪技巧

配菜可以选择自己喜欢的加进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 泥丸0220 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肥肠煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肥肠煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活