酸酸辣辣小娃菜

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向往的鸡皮很整齐
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吃完你妈能叫你原地开店，好吃到汁儿都不剩的酸酸辣辣小娃菜 封面是上一次做的所以放了花椒，其实不放也好吃

酸酸辣辣小娃菜的用料

小娃娃菜 3颗 葱 2根
蒜瓣 4粒 小米辣 十二个
粗细辣椒面 适量 白芝麻 适量
香醋 三勺 生抽 三勺
蚝油 一勺 白糖，盐 适量（一丢丢就好）

酸酸辣辣小娃菜的做法

酸酸辣辣小娃菜的做法图解1

步骤1

首先，拿出我好不容易抢到的三颗小娃菜 为什么叫小娃菜呢？因为它是小的娃娃菜
酸酸辣辣小娃菜的做法图解2

步骤2

第二步给它换个造型，切成这样的小条条再加 三勺盐给腌出水（我用的小勺
酸酸辣辣小娃菜的做法图解3

步骤3

腌菜菜的空隙把小米椒，蒜瓣，葱葱给切成酱紫备用
酸酸辣辣小娃菜的做法图解4

步骤4

腌个二十分钟这样后用水清洗一遍，具体腌制时间可以看菜菜的量调整，反正腌得软趴趴的就行了
酸酸辣辣小娃菜的做法图解5

步骤5

洗完后挤干水分，可以抓起一把然后像拧毛巾一样温柔一点拧
酸酸辣辣小娃菜的做法图解6

步骤6

挤干水分后把前面准备好的小米椒，蒜瓣，葱葱三姐妹码在菜菜上面
酸酸辣辣小娃菜的做法图解7

步骤7

然后就可以根据个人滴口味加粗细辣椒面啦，我喜欢吃辣所以加了不少嘿嘿嘿，还加了一些白芝麻
酸酸辣辣小娃菜的做法图解8

步骤8

起锅烧油，比平时炒菜再多一点的油烧热，烧的时候小心不要滴水进去了不然溅起来的油好可怕的呜呜呜呜呜不要问我为什么知道
酸酸辣辣小娃菜的做法图解9

步骤9

烧热了就给它潇洒的泼上去
酸酸辣辣小娃菜的做法图解10

步骤10

三颗小娃菜我放了三勺生抽
酸酸辣辣小娃菜的做法图解11

步骤11

三勺香醋
酸酸辣辣小娃菜的做法图解12

步骤12

一勺蚝油
酸酸辣辣小娃菜的做法图解13

步骤13

一丢丢滴盐
酸酸辣辣小娃菜的做法图解14

步骤14

再来一丢丢糖提个鲜，应该是提鲜吧，反正尝试过不加的后觉得还是加了的好吃
酸酸辣辣小娃菜的做法图解15

步骤15

终于最后一步，拿出你的发财小手给它搅拌均匀就可以装盘想用啦，剩下的我用保鲜盒装起来放冷藏了，保质期差不多四五天吧，反正在我们家它是活不过第二天的

酸酸辣辣小娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 向往的鸡皮很整齐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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