傣味柠檬虾

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上个星期做柠檬手撕鸡剩了点材料,今天做柠檬虾。

柠檬虾的用料

小米辣,蒜,洋葱,缅芫荽,柠檬,芹菜,胡萝卜
盐巴,味精,生抽,耗油,糖

柠檬虾的做法

傣味柠檬虾的做法图解1

步骤1

小米辣,蒜切沫,胡萝卜,洋葱,芹菜切丝,柠檬切片
傣味柠檬虾的做法图解2

步骤2

虾头我单独炸了一盘,香脆好吃。烧点水,去腥三件套,水开放虾,熟了就捞起来丢冷水里,然后去壳。
傣味柠檬虾的做法图解3

步骤3

放盐,味精,耗油,生抽,柠檬汁,糖,先少放点,我是一边常一边调味的,最后成品是有柠檬的清香,很清新的酸味甜味还有辣味。明天早上煮粥来配菜吃。

柠檬虾的烹饪技巧

一定先少放点,尝了什么不够又再加哦。最后撒上芝麻,我忘记放了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-10

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