酱肉粽

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去年放冰箱里的粽叶，还是那么翠绿

酱肉粽的用料

五花肉 300克 糯米 500克
料酒 半勺 酱油 1勺
豆瓣酱 1勺

酱肉粽的做法

酱肉粽的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，放料酒，酱油，豆瓣酱，适量盐，糖拌匀
酱肉粽的做法图解2

步骤2

三片粽叶叠加，窝成这样的小斗
酱肉粽的做法图解3

步骤3

一层米一层肉码放
酱肉粽的做法图解4

步骤4

包起来，拿绳子扎紧
酱肉粽的做法图解5

步骤5

粽子和水一起煮开，转小火1个小时，关火焖1个小时

酱肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-22

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载
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