虾仁鸡蛋羹

精品
7.6万 浏览 1874 收藏
收藏
开心123jiajia
开心123jiajia 开心123jiajia
＋ 关注

想轻松做出细腻光滑的蛋羹吗？做法超级简单任何人都能轻松上手且零失败。
参与活动: #中小学生做饭指南#

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 生抽 适量
葱末 适量 香油 适量
虾 2个

鸡蛋羹的做法

虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋和水的比例是1：1到1：1.5都可以。
虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散可以多打一会后加入温水再搅打一会。
虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

用滤网过滤一下蛋液，过滤两三遍就可以蛋液没有细泡沫为止。
虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

找个自己喜欢的碗具把过滤好的蛋液倒入其中。用保鲜膜覆盖后用牙签扎几个洞，锅里水开后放入蛋液蒸十一二分钟左右就可以了。
虾仁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

在蒸蛋过程中把虾清水煮熟剥出虾仁，摆放在蒸好的蛋羹上面，倒入酱油撒上葱花最后淋上香油即可。

鸡蛋羹的烹饪技巧

也可以把虾仁切碎放入蛋液中一起蒸熟，不喜欢虾也可以不放。香葱是点缀放不放看个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 加餐 蒸 香
上传我做的这道菜

鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁鸡蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 虾仁鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活