牛肉卷

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好好吃饭_Mo
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复刻山姆会员店牛肉卷 非常的哇塞，好吃到吐泡泡
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

牛肉卷的用料

手抓饼 4张 牛肉 150克
芝士 100克 青椒 1根
红椒 1个 洋葱 半个
辣白菜 10克 鸡蛋 1个
黑胡椒 15克 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 5克
料酒 1勺

牛肉卷的做法

#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 牛肉卷的做法图解1

步骤1

配菜切好备用，如图所示备好。辣白菜单独做一个用的。这些配料是四个牛肉卷。
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 牛肉卷的做法图解2

步骤2

手抓饼葱花味的四张，芝士碎备好。
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 牛肉卷的做法图解3

步骤3

放油翻炒洋葱再下入配菜，炒菜香味放牛肉，加入料酒翻炒到牛肉变色，加入上面调料。
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 牛肉卷的做法图解4

步骤4

乘出肉馅，剩下一点加入辣白菜，本人爱这个口味，单独做了一个
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 牛肉卷的做法图解5

步骤5

准备好手抓饼底下放上芝士，放上自己喜欢量，在家一层芝士，卷起封闭好口。（手抓饼冰箱拿出来缓一下，这样容易捏上口，封的比较严）放入空气炸锅，表面刷上蛋液。
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 牛肉卷的做法图解6

步骤6

180度15分钟。烤好后翻个面，底部180度3分钟。这样就正反面都比较酥脆

牛肉卷的烹饪技巧

吃过山姆牛肉卷的小伙伴，动手做一下，原版复刻。多放些黑胡椒和芝士哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 好好吃饭_Mo 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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