菠菜牛肉卷

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Cici_熙
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因为家里小子不喜欢吃蔬菜，各种蔬菜到嘴巴里都吐掉，于是我喜欢把各类蔬菜混合进各种主食里。平时喜欢给他做菠菜煎鸡蛋，今天想想干脆就做个菠菜卷饼吧～

菠菜牛肉卷的用料

菠菜 500g 面粉 800g
牛肉 500g 番茄 200g
黄瓜 200g 大葱 1根
番茄酱 适量

菠菜牛肉卷的做法

菠菜牛肉卷的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
菠菜牛肉卷的做法图解2

步骤2

开水烫熟
菠菜牛肉卷的做法图解3

步骤3

烫熟的菠菜放料理机里搅碎。
菠菜牛肉卷的做法图解4

步骤4

打碎的菠菜连汁一起加入面粉。
菠菜牛肉卷的做法图解5

步骤5

揉至面团光滑，盖子盖上静置1小时左右。
菠菜牛肉卷的做法图解6

步骤6

面团分成同等份量的丸子，分别擀成同平底锅大小的圆形薄面，尽量擀薄一些～
菠菜牛肉卷的做法图解7

步骤7

平底锅中火加热，不用放油，两面各煎半分钟后关火盖上盖子焖一分钟。
菠菜牛肉卷的做法图解8

步骤8

饼擀好后，可在卷入自己喜欢的菜式。我这里放的是自己做的黑椒牛肉、番茄片、黄瓜条、大葱。因为不小心删除了制作黑椒牛肉的过程，所以只能上个成品图啦～
菠菜牛肉卷的做法图解9

步骤9

煎好的菠菜薄饼，卷入自己喜欢的蔬菜，新鲜美味又健康哦！

菠菜牛肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 Cici_熙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 创意菜 煎 中国菜

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