自制家庭版大蒜酱

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男人菜懒人菜
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光阴似箭，岁月如梭，时隔5年，再一次机缘巧合来到这里与大家分享。闺女特别喜欢吃的大蒜酱，做起来吧！ Ps:当年在芒果奶教程里的闺女已经从头像里的小毛孩变成了气死人的小姑凉啦ʕ ᵔᴥᵔ ʔ

大蒜酱的用料

大蒜 3000克

大蒜酱的做法

自制家庭版大蒜酱的做法图解1

步骤1

鲜蒜准备好
自制家庭版大蒜酱的做法图解2

步骤2

苦逼时刻，纯手工剥皮，为了丫头!慢慢剥吧
自制家庭版大蒜酱的做法图解3

步骤3

随便剁剁把。有条件的用搅拌机
自制家庭版大蒜酱的做法图解4

步骤4

剁完要洗一洗啊。不然会苦
自制家庭版大蒜酱的做法图解5

步骤5

下入三分之二大蒜，剩余三分之一不要放。多放点油，开始不停地中小火炒。
自制家庭版大蒜酱的做法图解6

步骤6

炒的过程，加入糖，酱油，蚝油，三分之二大蒜炒黄了以后，再把剩余的三分之一放进去炒，这样蒜味浓郁。
自制家庭版大蒜酱的做法图解7

步骤7

打包吧，给丫头蒸海蛎子吃，蒜蓉龙虾舍不得，太费蒜蓉了

大蒜酱的烹饪技巧

我喜欢空口吃，拌饭，拌面条都可以，不喜欢甜口的不要放糖!喜欢辣的可以放几个小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 男人菜懒人菜 编写，未经授权不得转载

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