角瓜炒鸡蛋

独家
1.2万 浏览 13 收藏
收藏
Z-od
Z-od
＋ 关注

角瓜炒鸡蛋的用料

角瓜/西葫芦 半个 鸡蛋 2个
盐 半勺 猪肉 3到5片
盐 半勺 鸡精 半勺
蚝油 半勺 鱼露 1勺
蒜末 3茶匙 姜丝 少许

角瓜炒鸡蛋的做法

角瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

角瓜去皮切片，准备好其他材料
角瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

2：鸡蛋加多一半鸡蛋量的水，打至起泡 3：热锅下油，下鸡蛋关火，利用锅内余温翻炒出蛋花形状，捞出备用 4：热锅下油，放入角瓜和猪肉调味增香，翻炒至瓜熟 5：把鸡蛋花倒入一起翻炒，下盐鸡精，半勺蚝油，继续翻炒熟出锅装盘

角瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋下水后口感更滑更鲜艳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 Z-od 编写，未经授权不得转载

角瓜炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

角瓜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 角瓜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 角瓜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活