黄米凉糕

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听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕，对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了

黄米凉糕的用料

大黄米 100g 糯米 250g
酸奶 25g 南瓜 100g
蔓越莓 20g 糖 10g

黄米凉糕的做法

黄米凉糕的做法图解1

步骤1

将糯米酒倒入大黄米、糯米中
黄米凉糕的做法图解2

步骤2

糯米里再倒入酸奶，大黄米和糯米一起浸泡一晚上
黄米凉糕的做法图解3

步骤3

清水洗净后加水与米齐平
黄米凉糕的做法图解4

步骤4

水开后中火蒸45分钟，南瓜15分钟
黄米凉糕的做法图解5

步骤5

蒸好的糯米中加蔓越莓、糖趁热搅匀
黄米凉糕的做法图解6

步骤6

盘子上铺油纸，刷熟油，倒入拌好的糯米铺平
黄米凉糕的做法图解7

步骤7

黄米中倒入南瓜泥，加糖拌匀后铺到糯米上
黄米凉糕的做法图解8

步骤8

密封冷藏3小时即可，切的时候记得刀上抹油

黄米凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-10

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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