蔓越莓大米面包卷

精品
1.9万 浏览 405 收藏
收藏
邱邱的厨房日记
邱邱的厨房日记 邱邱的厨房日记
＋ 关注

前段时间买了一包大米面包粉，今天抽时间做大米面包，卷着酸酸甜甜的蔓越莓，丰富了口感，松软香甜，浓浓米香夹着酸酸甜甜的蔓越莓，超级好吃！
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓大米面包卷的用料

大米面包粉 145克 细砂糖 10克
黄油 10克 蛋液 16克
水 77克 酵母 1.5克
蔓越莓干 适量 白芝麻 适量

蔓越莓大米面包卷的做法

蔓越莓大米面包卷的做法图解1

步骤1

准备食材备用
蔓越莓大米面包卷的做法图解2

步骤2

把除黄油以外所有材料放入面包桶
蔓越莓大米面包卷的做法图解3

步骤3

用面包机揉成团，加入软化好的黄油，揉均匀，无需揉成手套膜，再松弛5分钟
蔓越莓大米面包卷的做法图解4

步骤4

松弛好后，直接取出来分成4等份
蔓越莓大米面包卷的做法图解5

步骤5

取一个面团擀成三角形，放入适量切好的蔓越莓碎，从下往上卷起来
蔓越莓大米面包卷的做法图解6

步骤6

做好垫上油纸放入烤盘
蔓越莓大米面包卷的做法图解7

步骤7

送入烤箱，35度发酵40分钟，里面放一碗开水增加湿度
蔓越莓大米面包卷的做法图解8

步骤8

发酵好后，刷上蛋液，撒上白芝麻
蔓越莓大米面包卷的做法图解9

步骤9

再次送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟
蔓越莓大米面包卷的做法图解10

步骤10

一款米香浓郁的蔓越莓大米面包就做好了
蔓越莓大米面包卷的做法图解11

步骤11

成品图！
蔓越莓大米面包卷的做法图解12

步骤12

成品图！

蔓越莓大米面包卷的烹饪技巧

1.温度根据自己烤箱脾气调整 2.制作这款大米面包，无需二次发酵，一次发酵即可，省时省力 3.制作这款大米面包，无需揉手套膜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-14

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蔓越莓大米面包卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓大米面包卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蔓越莓大米面包卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活