大米面包

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大米面包的用料

新良大米面包粉 300克 牛奶 100克
全蛋液 40克 细砂糖 20克
100克 酵母 3克
3克 黄油 15克
青汁粉 3克 亚麻籽 10克

大米面包的做法

大米面包的做法图解1

步骤1

除了黄油 青汁粉 亚麻籽以外材料,其它都加入厨师搅拌
大米面包的做法图解2

步骤2

打成光滑厚膜
大米面包的做法图解3

步骤3

加软化黄油
大米面包的做法图解4

步骤4

打成有弹力光滑薄膜
大米面包的做法图解5

步骤5

平均分成两份,一份加青汁粉和两滴水混合 一份加亚麻籽混合均匀
大米面包的做法图解6

步骤6

混合均匀后松弛10分钟
大米面包的做法图解7

步骤7

都平均分成三份,整成自己喜欢的形状
大米面包的做法图解8

步骤8

30度 发酵40分钟,撒粉割包,我没撒粉 180度烤15分钟

大米面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-31

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