一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面

精品
13.0万 浏览 3707 收藏
收藏
爱烹饪的FAN
爱烹饪的FAN 爱烹饪的FAN
＋ 关注


又到周末啦！很多朋友都曾经和我说过冰箱里有不少搁置一段时间的青菜，夏季天热总是想不起来吃些什么做些什么，所以希望我能出出主意。 这个好办呀！用这些青菜加点肉做成炒面岂不是超级棒！那么今天饭FAN姐就来和大家分享一款一道菜就能解决一顿饭的【什锦炒面】，不仅可以把冰箱里的青菜充分利用起来，更是可以满足一家人营养均衡的绝佳美食。这个周末，大家都来试试吧！
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

什锦炒面的用料

发酵面条（干） 200克 火腿丝 100克
茄丝 100克 尖椒丝 50克
红彩椒丝 50克 黄彩椒丝 50克
洋葱丝 100克 鸡蛋 3个
生抽 30克 牛肉粉 10克

什锦炒面的做法

一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解1

步骤1

充分翻炒出香味
一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解2

步骤2

发酵面条煮熟后立刻过冷水后捞出，防止粘连
一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解3

步骤3

将鸡蛋搅打成蛋液后炒熟成小块，盛出备用
一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解4

步骤4

锅内倒入食用油，油热后放入除鸡蛋外的所有配料
一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解5

步骤5

充分翻炒出香味
一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解6

步骤6

继续放入提前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀
一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解7

步骤7

将面条放入锅内，继续放入生抽和牛肉粉，充分翻炒均匀即可
一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法图解8

步骤8

这样超美味的什锦炒面就做好了！

什锦炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

什锦炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 一道菜解决一顿饭 | 什锦炒面#夏至日，大口吃面#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活