美味双鱼汤

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酷暑炎炎的夏天、高温天气持续食欲下降只想做点汤汤水水的清爽美味唤醒食欲，野鲫鱼和巴沙鱼汤做汤洒上葱花和胡椒粉好喝又营养开胃
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

美味双鱼汤的用料

野生鲫鱼 2条 巴沙鱼 1条
白玉菇 适量 葱姜蒜 适量
番茄 1只 料酒 适量
淀粉 l勺 盐 适量
胡椒粉 少许 花生油 适量

美味双鱼汤的做法

#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解1

步骤1

食材
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解2

步骤2

番茄去皮切丁、巴沙鱼切斜片
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解3

步骤3

锅中加油先把鲫鱼煎至金黄
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄色
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解5

步骤5

把鲫鱼捣碎加入开水
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解6

步骤6

加入料酒汤煮成奶白色
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解7

步骤7

用漏勺捞出鱼
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解8

步骤8

锅中加油爆香姜蒜末
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解9

步骤9

加入番茄炒出汁水
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解10

步骤10

加入煮好的鲫鱼汤
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解11

步骤11

加入白玉菇然后把腌制好的巴沙鱼一片一片放入汤中
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解12

步骤12

最后加入盐煮二分钟
#解腻开胃就吃它#美味双鱼汤的做法图解13

步骤13

美味即成

美味双鱼汤的烹饪技巧

野生鲫鱼比较小吃起来比较麻烦捞出不要就喝汤，巴沙鱼切斜片加入少许盐和胡椒粉料酒淀粉腌制，这样做的汤很浓很鲜不用放鸡精，我家每星期吃一次又补钙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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