慢烤欧洲猪梅花肉

慢烤欧洲猪梅花肉

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享味欧洲猪肉
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夏天在厨房里“煎炒烹炸”，又湿又热，不一会就汗流浃背了，实在是一件苦差事，这个时候应该让烤箱一展身手了，准备好食材，设定好温度，然后我们就可以撤离厨房，享用这段可以自由支配的时间了。 今天跟我们一起来做这道慢烤欧洲猪梅肉，让欧洲猪肉来唤醒你家的烤箱吧！

慢烤欧洲猪梅花肉的用料

欧洲猪梅花肉 250g 洋葱 适量
欧芹 适量 百里香 适量
蒜末 适量 生抽 适量
橄榄油 适量 姜末 适量
番茄酱 适量 海苔脆 适量
小番茄 适量 白砂糖 适量

慢烤欧洲猪梅花肉的做法

慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解1

步骤1

1、将欧洲猪梅花肉切成约2厘米厚的大块；
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解2

步骤2

2、在梅花肉上撒盐、黑胡椒、欧芹
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解3

步骤3

3、撒上姜末、洋葱丝、百里香；
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解4

步骤4

4、倒入少量橄榄油，用手将肉和腌料抓匀，放入冰箱腌制30分钟；
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解5

步骤5

5、用番茄酱、蒜末、白砂糖、老抽调汁；
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解6

步骤6

6、将腌制好的肉放入锅中煎制，可以锁住肉中的水分；
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解7

步骤7

7、在煎好的欧洲猪梅花肉上淋上酱汁；
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解8

步骤8

8、用刷子将酱汁在肉的表面刷匀，放入烤箱温度设定200度，烤制30分钟；
慢烤欧洲猪梅花肉的做法图解9

步骤9

9、撒上海苔碎、搭配小番茄，就可以享受大口吃肉的快感了。

慢烤欧洲猪梅花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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