酸汤馄饨

精品
13.1万 浏览 3403 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注

天热没胃口，来一碗酸汤馄饨，营养美味又解腻
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

酸汤馄饨的用料

馅料：猪肉馅 200g 生抽 15g
耗油 10g 料酒 10g
葱花 15g 韭菜 150g
蛋清 1个 盐 2g
食用油 20g 面团：面粉 300g
水 175g 酸汤汁：生抽 10g
香醋 10g 辣椒酱 5g

酸汤馄饨的做法

#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解1

步骤1

原料
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解2

步骤2

肉馅加入生抽，料酒，蚝油，盐，食用油，蛋清搅拌均匀
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解3

步骤3

揉好的面团，擀薄皮，切条再切成块
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解4

步骤4

切好的韭菜放到肉馅里搅拌均匀
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解5

步骤5

开始包馄饨
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解6

步骤6

包好的馄饨，排排站
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解7

步骤7

炒锅烧开水煮馄饨
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解8

步骤8

碗内调好酸汤汁
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解9

步骤9

煮好的馄饨盛入碗内，加入两勺馄饨汤
#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法图解10

步骤10

再撒上香菜，香辣美味的酸汤馄饨做好了

酸汤馄饨的烹饪技巧

1、调馅的蔬菜根据个人口味制作，可以用荠菜，圆葱，小油菜 2、酸汤汁的辣度根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酸汤馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #解腻开胃就吃它#酸汤馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #解腻开胃就吃它#酸汤馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活