捞汁小海鲜

捞汁小海鲜

精品 独家
17.1万 浏览 4572 收藏
收藏
帅妈生活家
帅妈生活家
＋ 关注

这是一道即好吃又解馋的减脂美食，富含蛋白质，脂肪含量较低的捞汁小海鲜，制作超级简单，畊宏女孩做起来，减脂期好吃也不要过量哦！！！
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

捞汁小海鲜的用料

鲍鱼 6个 生蚝 6个
大明虾 半斤 蛤蜊 半斤
花甲 半斤 薄盐生抽 适量
红小米椒 适量 小葱 适量
芥末 适量 白砂糖 半勺
食用油 适量 食醋 半勺
大蒜子 适量 蚝油 半勺

捞汁小海鲜的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜的做法图解1

步骤1

将所有食材清洗干净，分别焯水后沥干备用(生蚝和鲍鱼去壳)
#刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜的做法图解2

步骤2

接着来准备捞汁: 将小米椒、小葱及蒜末放入碗中，倒入300g左右的薄盐生抽，加半勺白砂糖、半勺蚝油，淋上热油，再加入半勺陈醋及适量芥末，充分搅匀后加入一碗凉白开，目的是冲淡捞汁的咸味。
#刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜的做法图解3

步骤3

将沥干水的食材依次放入调好的捞汁中，抓拌均匀，让食材全部浸泡在捞汁中充分入味，放入冰箱冷藏一小时后食用，口感最佳。
#刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜的做法图解4

步骤4

冷藏后的捞汁小海鲜，既保留着食材本身的鲜味，加上捞汁的特殊香味，真的超级过瘾！
#刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜的做法图解5

步骤5

小海鲜的品种并不是固定的，可以选择自己喜欢的任意食材。
#刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜的做法图解6

步骤6

在焯水的过程中一定要掌握好时间，避免将食材煮的过老，影响口感。

捞汁小海鲜的烹饪技巧

这道菜几乎没有难度，简单易上手，在这炎炎夏日，冰镇过的捞汁小海鲜吃起来即解馋身体负担也小，减脂期值得推荐，但是再好吃也注意不要过量食用，6~7分饱即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 帅妈生活家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

捞汁小海鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #刘畊宏女孩减脂饮食#捞汁小海鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活