凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 1根 黑木耳 适量
辣椒粉 适量 大蒜 2～3瓣
食盐 适量 白糖 适量
陈醋 适量 酱油 适量

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净后，去籽切块
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

等水开后，①苦瓜焯水，大概5分钟，捞出②木耳焯水，大概5分钟，捞出
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

先在碗中放入辣椒粉和蒜末，用热油浇熟。（也可以用老干妈代替） 然后在碗中根据个人口味放入适量的酱油、陈醋、糖、盐
凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

将料汁倒入盆中，搅拌均匀
凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

这样就好啦～ 也可以根据个人爱好加入其他的蔬菜凉拌哦～

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 讲道理的蛋 编写，未经授权不得转载
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