西红柿香菇豆腐煲

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豆腐当中含有铁和磷等微量元素是比较多的，能够补充所需要营养，能够促进食物的消化，同时也可以达到健脾和胃的效果。豆腐当中含有蛋白质也是比较丰富的，其中含有人体所需要的多种氨基酸，吃了以后可以达到清热润燥和生津止渴，同时也可以清洁肠道，里边含有的大豆异黄酮成分也是比较多的，能够调整乳腺对雌激素反应，降低乳腺癌发生。
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西红柿香菇豆腐煲的用料

豆腐 1块	西红柿 2个
香菇 10朵	葱 5克
蒜 5克	香菜 5克
油 1勺	盐 1匙

西红柿香菇豆腐煲的做法

步骤1

准备原材料豆腐、西红柿、香菇去蒂放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份、香菜

步骤2

豆腐切成大小均匀的块状放入开水中烫一下去除杂质

步骤3

焯好水的豆腐立即放入冷水中过凉沥干水份备用

步骤4

西红柿洗净切成块状

步骤5

处理好的香菇切成片状

步骤6

锅中倒入底油加热发热葱蒜爆香

步骤7

放入西红柿炒出汤汁再放入香菇炒匀

步骤8

添加适量清水大火烧开

步骤9

放入豆腐一起煮至熟透再放入盐改成小火慢煮

步骤10

煮至汤汁浓稠豆腐完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

步骤11

美味可口的豆腐煲开着就非常有食欲

步骤12

搭配一碗杂粮米饭、水煮蛋、炭烧酸奶一起吃超级棒

步骤13

豆腐入口滑嫩混搭香菇和西红柿独有的味道让人回味无穷

步骤14

西红柿香菇豆腐煲营养价值非常丰富经常食用对身体有益

步骤15

每天为家人做不同营养健康的美味佳肴是我最幸福的事情

西红柿香菇豆腐煲的烹饪技巧

豆腐当中含有铁和磷等微量元素是比较多的，能够补充所需要营养，能够促进食物的消化，同时也可以达到健脾和胃的效果。豆腐当中含有蛋白质也是比较丰富的，其中含有人体所需要的多种氨基酸，吃了以后可以达到清热润燥和生津止渴，同时也可以清洁肠道，里边含有的大豆异黄酮成分也是比较多的，能够调整乳腺对雌激素反应，降低乳腺癌发生。
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创建时间:2022-07-22

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分类：伊可新煮酸咸素菜

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