红烧鸡块

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鸡肉的蛋白质含量丰富。家常版红烧鸡块可以控制油量盐量，干净健康、低油低盐、色香味俱全，是老少皆宜的一道美味家常菜！简单易学，轻轻松松几步搞定！

红烧鸡块的用料

鸡 半只 黄冰糖 一小把
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺 生姜 适量
洋葱 半个 玉米油 少许
蚝油 2勺 青椒 1个
蒜 4瓣 干辣椒 适量
盐 少许

红烧鸡块的做法

红烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉斩小块，清水洗净，沥干水分。
红烧鸡块的做法图解2

步骤2

配料洗净切好备用。
红烧鸡块的做法图解3

步骤3

锅内加入适量油，放入姜蒜辣椒爆香。
红烧鸡块的做法图解4

步骤4

加入鸡块翻炒至变色。
红烧鸡块的做法图解5

步骤5

加入一小碗清水，加入生抽老抽蚝油盐，小火炖。
红烧鸡块的做法图解6

步骤6

加入青椒洋葱收汁。
红烧鸡块的做法图解7

步骤7

装盘即可

红烧鸡块的烹饪技巧

一定要配上香喷喷的米饭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 海南省

©本菜谱的做法由 棉花糖3 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸 蚝油味 辣 姜汁味
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