黄焖鸡块

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这道经典美味家常菜黄焖鸡块，用味达美·名厨汁味调味料调制，鸡块鲜咸适口，软烂入味，搭配上软糯入味的土豆、胡萝卜，青椒更加美味。
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黄焖鸡块的用料

鸡翅根 10个 青椒 1个
土豆 2个 胡萝卜 1根
姜切片八角 适量 白糖 1勺
味达美味极鲜酱油 2勺 味达美冰糖老抽 1勺
味达美臻品料酒 2勺 味达美臻品蚝油 1勺
食用油 适量

黄焖鸡块的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块的做法图解1

步骤1

把鸡翅根从中间剁开
#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块的做法图解2

步骤2

放入凉水锅中煮开，去除浮沫捞出沥干水分装入盘中备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块的做法图解3

步骤3

锅中放油葱姜蒜八角爆香。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块的做法图解4

步骤4

倒入鸡块翻炒鸡块表面微黄，加入一勺白糖，二勺味达美臻品料酒、一勺味达美臻品蚝油、二勺味达美味极鲜酱油、一勺味达美味达美冰糖老抽调味。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块的做法图解5

步骤5

加入土豆、胡萝卜翻炒上色。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块的做法图解6

步骤6

倒入适量的清水，大火煮开，加适量的盐，转中火煮大约十五分钟以后放入青椒，待汤汁浓稠，关火出锅。
#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块的做法图解7

步骤7

鸡肉鲜香，土豆、胡萝卜软烂入味，汤汁鲜美。

黄焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

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