青椒小炒面筋

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家庭小炒，可随意搭配时蔬，和面筋、瘦肉一起炒，已经分不清面筋和肉的区别，用金龙鱼特级初榨橄榄调和油炒，鲜香可口，颜色诱人的同时，营养也丰富，菜品蛋白质含量丰富，非常适合家庭餐桌。金龙鱼调和油烟点高，很适合中式炒菜噢！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

青椒小炒面筋的用料

干面筋 一小碗 青椒 一个
猪肉 100克 胡萝卜 一小段
盐 适量 姜 两片
大蒜 2瓣 生抽 2勺
料酒 1勺 花椒 几粒
干辣椒 适量

青椒小炒面筋的做法

#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解1

步骤1

准备好主要食材和调味料。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解2

步骤2

干面筋提前20分钟泡发。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解3

步骤3

把面筋稍微切一下，大概3厘米左右的小块。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解4

步骤4

瘦肉切丝，加料酒和姜丝腌制10分钟。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解5

步骤5

青椒切条，胡萝卜切片，干辣椒切小段。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解6

步骤6

热锅，倒入适量金龙鱼特级初榨橄榄调和油。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解7

步骤7

放蒜末和辣椒和几粒花椒爆香。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解8

步骤8

下肉丝煸炒至变色，倒入两勺生抽炒匀。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解9

步骤9

加入面筋翻炒均匀。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解10

步骤10

再加入青椒和胡萝卜翻炒。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解11

步骤11

最后加适量食盐，炒匀出锅。
#橄想橄做，就是中国味#青椒小炒面筋的做法图解12

步骤12

鲜香中带有微辣，面筋有嚼劲，青椒脆爽，非常好吃的家庭小炒菜！

青椒小炒面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 河北

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
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