凉面

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嘉薇
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凉面的用料

油面 400克 鸡胸肉 1块
绿豆芽 200克 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 鸡蛋 3个
香菜 1棵 花生酱 1大勺

凉面的做法

凉面的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝，烫熟备用
凉面的做法图解2

步骤2

绿豆芽洗净烫熟
凉面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散煎成蛋皮，再切成丝备用
凉面的做法图解4

步骤4

黄瓜也切成丝
凉面的做法图解5

步骤5

花生酱加凉水化开
凉面的做法图解6

步骤6

蒜蓉，料酒，生抽，陈醋，糖，鸡精调制成酱汁
凉面的做法图解7

步骤7

油面煮开
凉面的做法图解8

步骤8

过三次冷水
凉面的做法图解9

步骤9

取一个碗放入捞好的面条
凉面的做法图解10

步骤10

放上各种配菜，香菜，熟芝麻，酱汁
凉面的做法图解11

步骤11

拌一拌，好吃的凉面就完成了

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 福建省

©本菜谱的做法由 嘉薇 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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