蒜蓉肉末茄子

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清蒸茄子的美味吃法
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蒜蓉肉末茄子的用料

茄子 500克 大蒜 1个
生姜 1块 辣椒 50克
瘦肉 100克 生粉 1大勺
小葱 1根 味达美臻品耗油 1中勺
味达美臻品料酒 1大勺 六月鲜 轻12克 轻盐松茸酱油 1中勺

蒜蓉肉末茄子的做法

#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮，切条状
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解3

步骤3

放入锅中蒸半小时
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解4

步骤4

蒸的过程中，猪肉剁成末，加入生粉，抓拌均匀，生姜大蒜辣椒剁成末
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，放入生姜大蒜辣椒末炒香
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解6

步骤6

下肉末，用锅铲轻轻划散
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解7

步骤7

倒入1大勺味达美臻品料酒
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解8

步骤8

1中勺六月鲜 轻12克 轻盐松茸酱油
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解9

步骤9

味达美臻品耗油1中勺
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
#米饭最强CP#蒜蓉肉末茄子的做法图解11

步骤11

将蒜蓉肉末浇在茄子表面即可，最后撒上葱花，味道很鲜美！

蒜蓉肉末茄子的烹饪技巧

茄子蒸的过程中会有水，要倒出来哦 有蒸锅的话，可以一边蒸茄子，一边炒蒜蓉肉末，节省时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 江西

©本菜谱的做法由 爱美食的紫云 编写，未经授权不得转载
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