辣椒炒肉

辣椒炒肉

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亲爱的阿雅呀
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这道菜下饭又解馋，卷烙馍馍或者是煎饼是绝配，感觉比米饭还配。肉煸炒之后也不腻了，又辣又过瘾

辣椒炒肉的用料

五花肉 适量 螺丝椒 10个
葱姜蒜 适量 白糖 2勺
料酒 2勺 干红辣椒 3个
盐 适量 酱油 少许

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

喜欢吃辣的多放螺丝椒
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片，螺丝椒切段，葱姜蒜干红辣椒切好备用
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油热下入葱姜蒜，下入五花肉煸炒
辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

煸炒时间长一些 煸一下肥肉的油
辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

下入螺丝椒， 翻炒之后下入白糖，料酒继续煸炒，下入盐和老抽（上色）翻炒均匀，煸炒要多炒一会儿
辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

成品不太好看但是够辣很过瘾，配上烙馍馍或者煎饼。

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 亲爱的阿雅呀 编写，未经授权不得转载
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