宅家美食修炼之葱油咸麻饼

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宅家期间，食材不丰富，但是依然需要口味的变化，葱油咸麻饼，配牛肉萝卜汤，极美

葱油咸麻饼的用料

低筋粉 1份 面粉 2份
盐 适量 玉米油 适量
羊油 适量 葱 1根
芝麻 30克

葱油咸麻饼的做法

宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解1

步骤1

葱花，花椒面 盐，面粉放入碗中
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解2

步骤2

泼热油，拌成油酥
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解3

步骤3

没有起酥油 就用羊尾巴油炼成起酥油，加入低筋粉制成油酥面，普通面粉加入油 水和成水油皮。醒半个小时。
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解4

步骤4

把油酥面放在擀好的水油皮上
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解5

步骤5

像包包子那样包好
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解6

步骤6

擀成面皮折三折 ，醒十分钟。。
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解7

步骤7

再擀面开，三折，重复三次。
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解8

步骤8

擀成薄面皮 抹上葱油酥
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解9

步骤9

卷起来
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解10

步骤10

切成四段
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解11

步骤11

切好的面剂两头收口捏好，团成饼胚
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解12

步骤12

粘上芝麻。
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解13

步骤13

烤箱预热，180℃烤三十分钟
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解14

步骤14

酥香的麻饼就好了
宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法图解15

步骤15

好多层啊，酥酥的，咸香咸香 ，过瘾

葱油咸麻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 小糊涂仙eons 编写，未经授权不得转载
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